
El cultivo de Agave 100% orgánico es un sistema de producción que excluye completamente el uso de cualquier aditivo sintético, tales como pesticidas y fertilizantes químicos. Con el proceso de cultivo orgánico, la tierra es enriquecida con composta, que se obtiene de los desechos vegetales. Para que una cosecha obtenga el grado de "100% orgánica" debe demostrar que la tierra en que fue cultivada no ha sido expuesta a ningún agente sintético en por lo menos siete años, y debe permanecer así durante el tiempo que desee conservar su certificación.